Avec l’arrivée de la maternité, les jeunes parents veulent tout savoir sur le mode de conservation le plus sûr pour tirer le meilleur parti des avantages nutritionnels du lait maternel. Face à cette question cruciale, comment congeler le lait maternel sans altérer sa qualité nutritionnelle ? Aujourd’hui, découvrons ensemble les meilleures pratiques que les nouveaux parents doivent appliquer pour maintenir la qualité et la saveur du lait maternel fraîchement exprimé.
Pourquoi conserver le lait maternel ?
Le lait maternel est le meilleur pour le bébé. Il fournit une nutrition optimale grâce à sa composition unique, qui s’adapte aux besoins changeants du bébé, et à des propriétés immunitaires spécifiques à chaque mère. Il possède un grand avantage sur le lait artificiel en raison de la présence d’antibiotiques naturels qui supportent le système immunitaire immature du nourrisson.
Afin de profiter des avantages nutritionnels et immunologiques du lait maternel fraichement exprimé, il faut savoir comment bien le conserver.
Avantages de la conservation du lait maternel
Conserver son lait permet aux mamans qui allaitent de disposer d’un réservoir supplémentaire quand elles ne sont pas disponibles physiquement pour nourrir leur bébé directement au sein. De plus, cela peut donner aux papas ou aux autres membres de la famille une chance de nourrir également le bambin et ainsi favoriser un sentiment de proximité entre tous les êtres qui l’entourent.
Quand et comment conserver le lait maternel?
Il est recommandé que les femmes conservent/stockent leur lait au maximum 24 heures après chaque expression au réfrigirateur. Si vos sorties sont rarement prévisibles ou si vous souhaitez conserver votre lait pendant plus longtemps, congeler reste la meilleure alternative.
Comment conserver le lait maternel ?
Congelation du lait maternel
La congélation est idéale pour préserver les vitamines et les nutriments contenus dans le produit fini qui sera donnée à votre bambin car elle limite la dégradation due à la chaleur et à la lumière.. La congélation n’est pas jeu d’enfant non plus cependant; Elle doit être faite correctement afin d’empêcher une contamination croisée.
- Instructions:
Tout d’abord, choisissez un sachet ou un biberon adaptés à la congélation et exprimez-y votre lait jusqu’à 3/4 de sa capacité maximum.
Ensuite, mettez-le au congélateur (-20°C) et veillez à ce que rien ne vienne contacter directement avec votre précieux trésor.
Enfin, et c’est la partie la plus importante, jetez tous les résidus qui restent après qu’un biberon ait servi afin d’éviter toute contamination croisée et allez exprimer du lait maternel fraichement exprimez si vous en sentez le besoin.
Stockage du lait maternel congelé
Le stockage du lait maternel est une question de qualité : plus il sera géré correctement, meilleure sera sa conservation. Les mamans peuvent stocker jusqu’à 3 mois au congélateur s’elles utilisent un système automatique permettant une rotation rapide des stocks (utiliser un sac par jour). Vous pouvez également mettre pour la durée de trois mois dans un réfrigérateur spécialement conçu à cet effet.
Décongelation du lait maternel
Cette partie est délicate et ne doit pas être prise à la légère; elle peut avoir des conséquences graves sur la nutrition obtenue par votre bambin. Il est pratique en cas d’urgence mais il faut éviter autant que possible de faire chauffer directement sur feu doux ou micro-ondes du lait décongeler car sa composition nutritionnelle peut être altérée . Utiliser l’eau chaude plutôt que le four à micro-ondes pour décongeler le lait permet d’obtenir une température ambiante adoucissant progressivement votre nutriment naturel sans le cuire.
Comment assurer la sûreté du lait maternel ?
Règles à suivre pour conserver le lait maternel:
- Instructions:
Conservez: votre lait maternel fraichement exprimé au maximum 24 heures au réfrigirateur.
Congelez: Le lait maternel décongeler devrait être utilisé immédiatement et ne pas être recongeler (destruction des vitamines)
Face à l’importance de conserver le lait maternel pour préserver sa qualité nutritionnelle, nous avons examiné les méthodes appropriées et sûres. Nous avons constaté que la congélation est une option simple et efficace qui permet de conserver le lait maternel pendant des mois tout en maintenant son profil nutritif. Les principales étapes à suivre pour congeler le lait maternel comprennent le stockage dans un récipient hermétique ou en sacs stériles, la portionnement du lait si nécessaire et le marquage avec la date de chaque lot. La plus grande attention doit être portée à éviter toute contamination pendant le processus. Enfin, le temps limité entre la congélation et le décongellement devrait toujours être respecté pour éviter tout risque lié à cette pratique.
